Séparé du château par une chapelle, le hameau est constitué de bâtiments du XVIIe siècle disposés autour d'une cour dominée par un imposant pigeonnier.
Ces bâtiments abritaient autrefois l'écurie, la ferme et les appartements du régisseur. Dès la création de la Fondation, les communs furent aménagés pour accueillir les jeunes boursiers. Un nouveau bâtiment fut construit en 1959 pour augmenter la capacité d'accueil. A cet ensemble s'ajoute aujourd'hui une nouvelle ferme construite en 1980 sur une autre parcelle du domaine afin de maintenir la seule ferme en activité sur Saint-Rémy.

Les bâtiments du hameau comprennent :
- une hôtellerie équipée de chambres d'accueil, de salles d'hôtes, d'une salle à manger, la totalité de ces équipements représentant une capacité de 100 lits,
- une bibliothèque et une salle d'étude situées au-dessus de la salle à manger, réservées aux recherches documentaires du personnel et des boursiers de la Fondation et dont le fonds est enrichi, chaque année, par des achats, des échanges et des dons,
- un ensemble de salles destinées aux cours ou aux sessions de formation,
- un bâtiment administratif baptisé "la Maison de l'Œuvre" qui accueille la Direction générale de la Fondation,
- une orangerie destinée à devenir un musée retraçant l'historique de la Fondation et de ses Fondateurs, et qui accueille dès maintenant des concerts et d'autres manifestations temporaires.